Подборка: Кулинария, 22 мар 2019

Домашние чебуреки

Мама Инга ツ

19:00

12 КОММЕНТАРИЕВ

Мария Гусакова(Балябкина)

Лида Шевченко

А на молоке не пробовали?

Анна Эмдина

Тесто надо попробовать. А мяса много----Котпета в тесте. не прожарится. Я крымчанка. Мои мама-бабушка-родня делали тесто по-другому.

💋GаȊȉǹǟ 💋

ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНОЕ!!! ЭЛАСТИЧНОЕ, ПОДАТЛИВОЕ!!!!

Светлана и Сергей Секач

Ольга Доманюк(Ильинская)

Попробую

Наталия Афанасьева

Анна, здравствуйте! А поделитесь Вашим рецептом. Спасибо!

Алекс Абян

🏻

Екатерина Григорьева

Мои бабушка, мама, я , в тесто на чебуреки никогда не ложим яйцо. Вода, мука, соль, р\ масло. По рецепту крымских татар в тесто надо добавить две ложки водки. Тесто должно быть эластичное, не сильно крутое. Но каждая хозяйка делает по своему. В фарш ложу соль, чёрный молотый перец, много лука, мелко режу петрушку, наливают холодной воды, чтобы фарш был жидкий. Если фарш будет густой, у вас будут пирожки с мясом.